Resep Bumbu Mie Aceh Kuah yang Lengkap dan Enak

Ilustrasi Bumbu Mie Aceh Kuah. Foto: Pexels

Mie Aceh adalah perpaduan kuliner mi Tiongkok dengan bumbu rempah khas Aceh, sehingga menjadi hidangan yang seperti kita jumpai sekarang. Pelopor dari mie Aceh adalah Rumah makan Mie Razali sebagaimana yang tertulis dalam buku "Sejarah Makanan dan Bumbu Khas Aceh yang Melegenda" karya Analisa Tempo.

Keunikan dari mie Aceh adalah penggabungan aneka lauk dalam satu mangkuk. Lalu tidak hanya hadir dalam format kuah, tapi juga terdapat mie goreng Aceh dan mi goreng basah. Nah, di musim hujan seperti ini, rasanya yang paling pas disantap adalah mie Aceh kuah.

Kamu penasaran dengan resep bumbunya? Kamu bisa simak resep selengkapnya di bawah ini, ya.

Bumbu Mie Aceh

Resep bumbu mie Aceh kuah di bawah ini dikutip dari buku Mi Goreng Dan Mi Rebus Populer Daerah karya Lilly T. Erwin. Kamu pasti bisa mempraktikkan di rumah dengan mudah.

Itulah resep bumbu mie aceh kuah yang lengkap. Yuk, praktikkan resepnya di rumah dan sajikan untuk keluarga tercinta.

(DEL)