Resep Bumbu Peyek, Gurih Pakai Santan

Panduan supaya suami betah di rumah
Konten dari Pengguna
22 November 2022 17:26
·
waktu baca 1 menit
sosmed-whatsapp-whitecopy-link-circlemore-vertical
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Ilustrasi Bumbu Peyek. Foto: Shutterstock
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi Bumbu Peyek. Foto: Shutterstock
ADVERTISEMENT
Penggemar camilan renyah ayo merapat! Di bawah ini ada resep bumbu peyek yang gurihnya maksimal. Lalu, sebagaimana yang kamu tahu, peyek tentunya renyah dan enak dimakan dengan apa saja. Dijadikan camilan biasa bisa, dijadikan pelengkap gado-gado, nasi, sayur, dan lainnya juga bisa.
ADVERTISEMENT
Peyek si makanan serba bisa jangan sampai absen dari meja makanmu. Enggak susah kok buat peyek di rumah. Meski agak PR dalam membuat adonannya, tapi bahan-bahannya tidak banyak.
Hal yang harus kamu perhatikan dalam membuat peyek hanyalah pastikan konsentrasi adonannya tidak terlalu kental, agar hasilnya renyah. Untuk resep selengkapnya, bisa kamu simak di bawah ini.

Bumbu Peyek

Buatlah peyek mengikuti resep bumbu peyek di bawah ini. Resepnya dikutip dari buku 34 Resep Soto, Sup, Pindang Nusantara oleh Redaksi Sajisedap.
Bumbu Peyek
Yuk, praktikkan resep bumbu peyek yang gurih di bawah ini, bahan-bahannya sederhana, kok!
Bahan-bahan
  • 150 gram tepung beras
  • 2 sdm tepung sagu
  • 1 kuning telur
  • 250 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
  • 7 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
  • 100 gram kacang tanah, belah menjadi 2, goreng setengah matang
  • Bumbu halus:
  • 4 butir bawang merah
  • 2 sung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar
  • 2 cm kencur
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 1 1/2 sdt garam
Langkah-langkah
  1. Campur bahan utama dan bumbu halus kecuali kacang tanah, aduk rata.
  2. Siapkan wajan cekung, tuang minyak goreng kemudian panaskan.
  3. Gunakan sendok sayur untuk mengambil adonan peyek. Beri kacang tanah di atas adonan.
  4. Tuang adonan peyek kacang tanah ke pinggir wajan. Siram dengan minyak goreng sampai adonan terlepas sendiri.
  5. Goreng peyek sampai matang dan renyah. Angkat dan tiriskan. Sajikan.
Bagaimana, mudah bukan resep bumbu peyek? Tunggu apalagi, yuk segera praktikkan resepnya di rumah. Selamat mencoba.
(DEL)
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020