Food & Travel
·
19 Juli 2021 10:59
·
waktu baca 1 menit

Resep Bumbu Sate Kacang yang Lezat dan Mudah Dibuat buat Idul Adha

Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan
Makan sate kurang lengkap kalau tidak memakai bumbu kacang. Rasanya gurih, manis, renyah, dan sedikit pedas, bikin sensasi menyantap seporsi sate ayam atau kambing makin nikmat.
ADVERTISEMENT
Mengingat sebentar lagi Idul Adha, pastinya agenda memasak sate sudah dipersiapkan jauh-jauh hari. Nah, biar enggak perlu keluar rumah untuk membeli bumbu satenya, kamu bisa kok membuatnya sendiri.
Nah, berikut kami punya resep masak mudah buat bumbu kacang yang enak meski di rumah saja. Tentunya, bahan-bahan yang digunakan tidak ribet dan mudah dicari. Yuk, kita simak saja resepnya di bawa ini.

Resep Bumbu Sate Kacang Gurih

Resep Bumbu Sate Kacang Gurih
Yuk bikin bumbu kacang yang mudah di rumah, cukup ikuti resep ini saja, ya. #userstory
Bahan-bahan
  • 1/4 kg kacang tanah goreng
  • 3 buah gula merah iris
  • 6 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • Asam jawa 1 cm
  • Cabai merah keriting secukupnya
  • Garam
  • Penyedap rasa
  • Air secukupnya
  • 1 sdm minyak goreng
Langkah-langkah
  1. Blender kacang tanah goreng, bawang putih, bawang merah, serta cabai. Tambahkan sedikit air dan sedikit minyak agar tekstur halus.
  2. Siapkan wajan penggorengan. Tuangkan hasil blenderan ke wajan. Dimasak dengan api kecil hingga minyak keluar sedikit demi sedikit.
  3. Masak sampai warna bumbu kacang mulai gelap. Bila dirasa minyak yang keluar hanya sedikit, lanjut beri air sesuai kekentalan yang diinginkan. Tambahkan air asam jawa, gula, serta garam.
  4. Dimasak dan diaduk hingga merata. Jika bumbu kacang sudah mulai mengental sesuai dengan selera yang diinginkan, baru bisa diangkat dan dinginkan. Bila sudah lumayan dingin, tuang ke mangkuk, bumbu kacang sate siap digunakan!