Resep Bumbu Urap Kelapa Sayur, Tidak Mudah Basi

Ilustrasi Urap Kelapa. Foto: Shutterstock

Kamu mungkin mengenal salad sebagai hidangan yang menggabungkan beragam sayuran. Namun, salad bukan satu-satunya hidangan sehat dengan bahan baku sayur.

Urap bisa dibilang adalah versi tradisional dari salad. Urap juga terbuat dari beragam sayuran yang direbus. Bedanya, salad dibumbui dengan saus, cuka, atau sejenisnya. Sementara urap menggunakan bumbu berbahan dasar kelapa.

Rasa urap sangat gurih dan cocok untuk dimakan langsung, atau jadi lauk pendamping nasi hangat. Urap juga biasa jadi hidangan pelengkap tumpeng atau nasi kuning.

Resep Bumbu Urap Kelapa

Penasaran dengan resep bumbu urap kelapa? Langsung simak resepnya di bawah ini yang dikutip dari buku Pusaka Kuliner Nyonya Rumah 1200 Resep Masakan Dan Kue Legendaris karya Julie Sutarjana.

Itulah resep urap kelapa yang bisa kamu praktikkan di rumah, mudah bukan? Yuk, buat dan nikmati kelezatannya dengan keluarga.

(DEL)