Resep Capcay Goreng Lezat dan Praktis

Foto: Masakapahariini

Resep capcay goreng berikut ini bisa dipraktikkan oleh siapa saja karena cukup mudah dan praktis untuk dimasak.

Tak membutuhkan bahan-bahan yang bisa menguras kantong, resep capcay goreng kali ini tetap akan menghadirkan sajian bergizi yang menggugah selera.

Resep masakan capcay goreng yang lezat dan praktis

Untuk memasak resep capcay goreng yang lezat dan praktis, sediakan terlebih dahulu bahan-bahan berikut ini:

Resep Capcay Goreng

Resep capcay goreng tidak membutuhkan banyak bahan, namun hasilnya istimewa dan menggugah selera. #userstory

Bahan-bahan

• 4 lembar sawi putih atau pokchoy
• 4 lembar sawi hijau
• 3 buah wortel, iris serong
• 1 bonggol kecil brokoli
• 1 bonggol kecil kembang kol
• 4 buah jagung muda
• 1 genggam udang
• 1 genggam dada ayam, potong dadu
• 1 buah sosis
• 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus tomat
• 1/2 sdt kecap ikan
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt kaldu jamur
• Secukupnya gula, garam, dan lada bubuk
• 1 sdt munjung maizena, larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah

1. Panaskan sedikit margarin, lalu tumis bawang bombay dan cincangan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam dan wortel, tuang air secukupnya. Masak hingga daging ayam dan wortel agak empuk.
2. Tambahkan jagung muda, kembang kol, brokoli, udang, dan sosis. Aduk hingga rata.
3. Masukkan sawi putih dan sawi hijau, aduk hingga rata, lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus tomat, minyak wijen, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk serta larutan maizena.
4. Koreksi rasa, apabila sudah pas, angkat dan sajikan. Tertarik mencoba resep capcay goreng di atas? Selamat berkreasi!