Food & Travel
·
8 Desember 2020 9:46

Resep Cireng Crispy dengan Bumbu Kacang yang Mudah Dibuat!

Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan
Resep Cireng Crispy dengan Bumbu Kacang yang Mudah Dibuat! (16001)
Foto: Pinterest
Resep cireng menjadi menu camilan yang mudah dibuat. Cireng merupakan camilan khas Bandung dan merupakan kependekan dari aci digoreng. Bahan dasar untuk membuat cireng adalah tepung kanji dan tapioka. Tidak heran jika camilan satu ini juga dijual murah. Biasanya, cireng disajikan dengan cocolan bumbu agar semakin nikmat.
ADVERTISEMENT
Memiliki rasa yang gurih dan renyah, cireng menjadi solusi ampuh sebagai camilan bersama keluarga atau teman. Jika Anda pencinta cireng, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Berikut bahan dan cara membuat cireng dengan bumbu kacang yang mudah.

Resep Cireng Crispy dengan Bumbu Kacang

Resep Cireng Crispy dengan Bumbu Kacang
Berikut resep cireng crispy bumbu kacang ala rumahan. Nikmat buat ngemil! #userstory
Bahan-bahan
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • ¼ tepung tapioka
  • Daun bawang
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak secukupnya
  • Air secukupnya
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh asam jawa
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai keriting merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 ons kacang tanah yang digoreng
Langkah-langkah
  1. Siapkan panci dan masukkan air secukupnya. Didihkan air tersebut lalu masukkan bawang putih yang dihaluskan terlebih dahulu.
  2. Siapkan wadah lain lalu masukkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, bawang daun, dan garam.
  3. Jika rebusan air dan bawang sudah mendidih, maka masukkan bahan dari wadah lain tadi.
  4. Hindari membuat adonan yang terlalu lembek agar mudah dibentuk. Lalu goreng beberapa saat dan angkat jika sudah matang. Lakukan sampai adonan habis dan tiriskan.
  5. Membuat bumbu kacang caranya adalah dengan menghaluskan bahan untuk bumbu kacang. Tumis bumbu tersebut dan tambahkan rendaman asam jawa. Tunggu dan biarkan sampai minyak keluar dari bumbu kacang.
  6. Jika minyak sudah keluar, bumbu kacang siap untuk disajikan. Cireng masih hangat dan sudah ditiriskan bisa langsung disajikan bersama dengan bumbu kacang.

sosmed-whatsapp-whitesosmed-facebook-whitesosmed-twitter-whitesosmed-line-white