Resep Cireng Crispy Lengkap dengan Saus yang Lezat

Ilustrasi Cireng. Foto: Shutterstock

Gorengan yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga dan lidah masyarakat Indonesia. Cireng yang lezat dengan tekstur crispy adalah camilan sejuta umat. Makannya dicocol pakai saus, biar rasanya makin nikmat.

Di mana-mana ada penjual cireng, tapi tidak ada salahnya membuat jajanan ini sendiri di rumah. Cara membuatnya mudah banget, bahan-bahannya pun tidak banyak.

Sajikan makanan ini saat kumpul bareng teman atau keluarga, dijamin kebersamaan makin terasa hangat. Apalagi kalau suasananya sedang hujan, makan cireng adalah hal yang paling tepat.

Resep Cireng Crispy

Bahkan jika kamu pemula di dapur pun kamu tetap bisa mempraktikkan cara membuat cireng ini. Dijamin tidak akan gagal dan rasanya enak. Kamu hanya perlu mengikuti dengan teliti resep cireng crispy yang dilansir dari YouTube Uli’s Kitchen di bawah ini.

Resep Cireng Crispy

Berikut resep cireng crispy yang bisa dengan mudah kamu ikuti di rumah. Jangan takut mencoba, ya. #userstory

Bahan-bahan

• Bahan Cireng:
• 250 gr tepung sagu/tapioka
• 3 siung bawang putih (haluskan)
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 200 ml air
• Bahan Saus :
• 3 sdm saus sambal
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt cabai bubuk
• 4-5 sdm air matang

Langkah-langkah

1. Tuang air ke dalam panci lalu masukkan kaldu bubuk, garam, dan bawang putih lalu aduk sebentar.
2. Tambahkan 1 sdm tepung sagu/ tapioka lalu aduk kembali, Masak hingga mendidih dan mengental.
3. Tuang adonan ke dalam tepung sagu kemudian aduk hingga tercampur merata, tidak perlu sampai kalis.
4. Ambil adonan cireng lalu bentuk sesuai selera, kemudian goreng di minyak panas
5. Selanjutnya, buat saus cireng dengan mencampurkan semua saus dan cabai bubuk, lalu aduk dan tambah air matang.

Nah, mudah kan resepnya? Tidak butuh koki professional untuk membuatnya, kamu bisa coba sendiri di rumah tanpa harus takut gagal. Selamat mencoba, ya!

(ADS)