Resep Cireng Nasi, Camilan Sederhana yang Mudah Dibuat Sendiri

Resep Cireng Nasi. Foto: Pinterest

Pernah mendengar nama cireng atau Anda penggemar salah satu makanan ini? Jika Anda penggemarnya pasti pernah mendengar olahan terbaru dari cireng. Masakan yang biasanya hanya gabungan dari tepung tapioka dan tepung terigu, saat ini cireng bisa dipadukan dengan menggunakan bahan lain, contohnya adalah dengan memakai nasi. Sebelumnya, masakan ini sempat viral di tiktok dan mendapatkan respons positif dari masyarakat.

Cireng yang merupakan kependekan dari aci digoreng ini adalah salah satu makanan khas dari kota Bandung, Jawa Barat. Cireng rupanya menjadi salah satu hidangan dari dunia peracian yang sempat viral sebelumnya berkat bahan yang digunakan. Bagaimana tidak, kali ini bahan yang digunakan untuk membuat cireng adalah nasi sisa yang digabungkan dengan tepung tapioka.

Resep Cireng Nasi

Lho, memangnya bisa nasi diolah menjadi cireng? Tentu bisa dong. Tidak perlu mencari jajanan ini di pedagang, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cukup dengan memanfaatkan nasi sisa, Anda dapat membuat dan menikmati cireng nasi. Penasaran seperti apa resep cireng nasi ini? Langsung saja, yuk, simak resep cireng nasi di bawah ini!

Resep Cireng Nasi

Memiliki nasi sisa dan ingin mengolahnya menjadi camilan unik? Anda bisa mengikuti resep cireng nasi di bawah ini. #userstory

Bahan-bahan

• Nasi sisa
• 9 sdm tapioka
• 1 sdm lada bubuk
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa
• Air panas secukupnya
• Minyak goreng
• 1 batang daun bawang, potong tipis

Langkah-langkah

1. Haluskan nasi sisa. Bisa diblender atau dihaluskan dengan belakang sendok.
2. Siapkan ulekan. Lalu, ulek bawang putih dan garam. Sisihkan.
3. Siapkan wadah lain. Masukkan tepung tapioka sebanyak 4 sendok makan dan nasi sisa yang telah dihaluskan.
4. Masukkan bumbu yang sudah diulek sebelumnya. Tambahkan, potongan daun bawang, lada bubuk dan penyedap rasa. Berikan air panas sedikit-sedikit sambil diaduk hingga semuanya merata.
5. Jika adonan sebelumnya sudah rata secara sempurna, tambahkan lagi 5 sendok makan tepung tapioka yang akan digunakan juga untuk menggoreng.
6. Panaskan minyak. Setelah itu, masukkan dan goreng cirengnya. Goreng cirengnya bolak-balik hingga terasa bagian luarnya menjadi krispi. Jika sudah, tiriskan.
7. Cireng nasi telah selesai dimasak dan sudah siap untuk dihidangkan.

Sebuah tips agar lebih nikmat menyantap cireng nasi ini, Anda bisa memakannya dengan menambahkan sambal rujak. Jika tidak ada, Anda tetap bisa memakannya seperti biasa saja.

Nah, bagaimana dengan resep cireng nasi di atas? Selain mudah dilakukan, tentunya tidak ada lagi nasi sisa yang terbuang dengan sia-sia. Yuk, tengok apakah ada nasi sisa di rumah Anda. Jika ada, langsung saja dibuat menjadi cireng nasi seperti resep di atas! Happy cooking!

(TSY)