Resep Cireng Rujak Enak untuk Ide Jualan

sumber : Pinterest

Resep cireng kali ini cocok banget buat kamu yang butuh ide buat jualan. Bahan-bahan yang akan dipakai di sini adalah baha-bahan yang murah tapi dijamin enggak murahan, Cuma Rp. 5.000 aja kamu sudah bisa dapetin cireng yang banyak, jadi bakal cepat untung deh.

Selain murah, cara membuatnya pun simpel dan gampang banget, pakai takaran sendok pula, jadi gampang deh ngukurnya. Hasilnya juga bakal krenyes dan enak banget. Yuk kita masak!

Resep Cireng yang Enak untuk Berjualan

Resep Cireng Bumbu Rujak

Berikut resep cireng yang cocok untuk ide jualan, modal sedikit untung banyak. #userstory

Bahan-bahan

• Satu mangkuk kecil Tepung Tapioka/Kanji
• 1 Sdt Garam
• 1 Sdt Lada (Lada hitam atau putih, semua bisa)
• 1 Sdm Bawang Putih Bubuk/2 Siung Bawang Putih haluskan
• 10 Sdm Air
• 10 Sdm Tepung Tapioka
• 1 Batang Daun Bawang
• Minyak secukupnya
• Bahan Bumbu Rujak:
• 10 Buah Cabai Rawit
• 3 Siung Bawang Putih
• 1 Sdt Garam
• 2 Sdm Gula Jawa/Merah
• Air Secukupnya

Langkah-langkah

1. Masukkan 5 sdm tepung tapioka kedalam wajan, ditambah dengan 1 sdt penyedap rasa, 1 sdt gram, 1 sdt lada, 1 sdt bawang puting bubuk.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai semuanya tercampur rata tanpa ada yang menggumpal. Pada tahap ini kamu sudah bisa menyalakan api kompor dengan ukuran kecil.
3. Ketika semua bahan telah tercampur masukan 1 batang daun bawang yang telah diiris-iris. Aduk terus adonan hingga adonan menjadi lengket dan saling menyatu. Setelah menempel api kompor sudah boleh dimatikan.
4. Setelah api kompor mati, tambahkan sisa tepung tapioka yang ada di mangkuk sedikit demi sedikit sambil diaduk. Bisa diaduk pakai tangan atau pakai spatula.
5. Setelah tepung tercampur semua ke dalam adonan, ambil sedikit adonan sekitar gumpalan tangan kemudian pipihkan dan letakkan di wadah yang berbeda. Apabila adonan masih lengket, maka taburkan lagi tepung tapioka. Setelah semua adonan cireng siap, langkah selanjutnya adalah menggoreng.
6. Tuangkan minyak ke dalam wajan dan nyalakan api kompor, kemudian letakkan cireng kedalam minya sebelum suhu minyak menjadi sangat panas, supaya cireng tidak meletup-letup. Setelah cireng mengembang, matikan api, kemudian angkat cireng dan tiriskan.

Tips : apabila cireng yang telah matang lalu setelah didiamkan pada suhu ruangan cireng menjadi keras, maka tandanya kamu kurang lama dalam menggoreng cireng.

Cara membuat bumbu rujak

1. Letakkan cabai, bawang putih dan garam ke dalam cobek, kemudian ulek hingga halus.

2. Setelah halus, masukan cabai ke dalam panci kecil kemudian tambahkan gula jawa, dan air secukupnya.

3. Kemudian panaskan di atas kompor dengan api sedang hingga mendidih.

4. Tips : kalau kamu ingin memiliki tekstur bumbu rujak yang lebih kental, kamu dapat menambahkan sedikit tepung maizena ke dalam bumbu.

5. Setelah mendidih, angkat kemudian masukkan dalam bungkus yang telah disiapkan.

Setelah cireng dan bumbu rujak telah siap, maka plating keduanya di dalam piring cantik supaya lebih nikmat saat menyantapnya, atau untuk kamu yang ingin menjadikan resep cireng ini menjadi ide jualan, silakan pilih packaging yang menarik supaya customer tertarik untuk membeli. Selamat mencoba!(DWA)