Resep Coklat Ganache, Topping Dessert yang Enak

Panduan supaya suami betah di rumah
Konten dari Pengguna
21 November 2022 16:27
·
waktu baca 1 menit
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Ilustrasi Coklat Ganache. Foto: Unsplash
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi Coklat Ganache. Foto: Unsplash
ADVERTISEMENT
Coklat ganache adalah topping yang biasanya digunakan pada dessert, misalnya cake atau donat. Coklat ganache juga sering dijadikan isian kue kering karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis.
ADVERTISEMENT
Membuat cokelat ganache mudah banget, kok. Meski begitu, kamu harus tetap berhati-hati dan sesuai takaran agar hasilnya enak dan teksturnya pas.
Pemilihan bahan dalam membuat coklat ganache juga penting. Sebaiknya gunakan dark cooking chocolate atau cokelat hitam. Cokelat hitam yang terbuat dari kakao akan menghasilkan tekstur cokelat ganache yang lebih padat dan aromatik. Jika tidak punya cokelat hitam, kamu bisa ganti jadi cokelat susu atau cokelat putih.

Resep Coklat Ganache

Resep coklat ganache di bawah ini bisa kamu ikuti untuk menghasilkan rasa yang enak. Resepnya dirangkum dari YouTube CR COOK.
Resep Coklat Ganache
Yuk, praktikkan resep coklat ganache di bawah ini, mudah kok caranya, dan cuma butuh tiga bahan saja!
Bahan-bahan
  • 200 gr dark cooking chocolate (DCC)
  • 100 ml susu cair full cream/whipping cream cair
  • 1 sdm margarin
Langkah-langkah
  1. Rebus susu cair dengan api kecil hingga mendidih.
  2. Masukkan DCC, aduk terus hingga cokelat larut. Tambahkan margarin. Aduk terus hingga tercampur rata.
  3. Matikan api, angkat dan masukkan kulkas atau jadikan topping dessert.
Itulah resep coklat ganache yang bisa kamu jadikan topping beragam dessert. Mudah banget bukan membuatnya? Selamat mencoba, ya.
(DEL)
editor-avatar-0
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020