Resep Cumi Saus Tiram, Sederhana dan Lezat

Panduan supaya suami betah di rumah
Konten dari Pengguna
19 Mei 2022 9:22
·
waktu baca 1 menit
sosmed-whatsapp-whitecopy-link-circlemore-vertical
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Ilustrasi Cumi Saus Tiram. Foto: Exactly.Be/Shutterstock
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi Cumi Saus Tiram. Foto: Exactly.Be/Shutterstock
ADVERTISEMENT
Cumi adalah salah satu seafood yang punya banyak penggemar. Cumi bisa diolah menjadi apa pun, baik gorengan hingga tumisan. Dan apa pun olahannya, cumi tidak akan gagal menjadi teman makan nasi hangat yang lezat.
ADVERTISEMENT
Cumi saus tiram biasanya olahan tumis cumi yang paling umum. Makanan ini dibuat dari bumbu sederhana seperti bawang-bawangan, cabai, dan saus tiram. Cumi saus tiram bisa dibilang golongan olahan sederhana yang bisa kamu masak sehari-hari di rumah.
Kalau tertarik dengan resep cumi saus tiram, kamu bisa menyimaknya di bawah ini. Caranya gampang banget, jadi kamu pasti mempraktikkan dengan mudah.

Resep Cumi Saus Tiram

Jangan ragu buat mengikuti resep cumi saus tiram ini. Manis, pedas, dan gurihnya pasti bakal bikin kamu sekeluarga ketagihan. Jadi, yuk segera ke dapur dan praktikkan resep berikut yang dilansir dari YouTube Zasanah San.
Resep Cumi Saus Tiram
Berikut resep cumi saus tiram yang gampang banget, bahan-bahannya juga sederhana, jadi jangan sampai kamu melewatkan resep lezat satu ini.
Bahan-bahan
  • 500 gr cumi
  • 3 buah tomat merah
  • 6 cabai rawit
  • 10 cabai merah besar (iris tipis)
  • 1 buah bawang bombai (iris tipis)
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm saus tomat
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 saset saus tiram
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt bubuk kaldu
  • 200 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah
  1. Rendam cumi yang sudah dicuci bersih dengan air perasan jeruk nipis. Kemudian cuci bersih.
  2. Haluskan garam, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit, cukup diulek saja.
  3. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombai, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
  4. Tambahkan irisan cabai merah besar, saus tomat, kecap manis, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga merata.
  5. Masukkan cumi kemudian aduk hingga bumbu tercampur sempurna.
  6. Tuang air lalu masak cumi hingga air menyusut, kurang lebih 20 menit. Tutup pancinya agar matang merata.
  7. Setelah 20 menit, beri saus tiram lalu aduk merata. Masukkan irisan tomat, aduk sebentar.
  8. Terakhir, beri irisan daun bawang, aduk sejenak lalu angkat.
Nah, itu dia resep cumi saus tiram yang enak banget buat jadi lauk pendamping nasi. Kamu jangan sampai lewatkan kelezatannya. Yuk, segera praktikkan resepnya.
ADVERTISEMENT
(ADS)
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020