Resep Cumi Saus Tiram yang Sederhana, Lezat, dan Bergizi

Ilustrasi Cumi Asin Saus Tiram. Foto: Shutterstock

Salah satu seafood yang lezat dan bernutrisi adalah cumi. Dalam jurnal berjudul Peranan Cumi-Cumi Bagi Kesehatan yang ditulis Diah Anggraini Wulandari, cumi memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap.

Di dalam cumi terdapat berbagai sumber vitamin seperti vitamin B1 (tiamin), B2 (ribofavin), B12, serta vitamin larut lemak (A, D, E, K). Cumi juga mengandung banyak mineral penting, seperti natrium, kalium, dan kalsium yang bermanfaat untuk pertumbuhan kerangka tulang, sehingga sangat baik jika dikonsumsi anak-anak.

Cumi bisa diolah dengan sederhana di rumah menggunakan bumbu saus tiram yang rasanya gurih dan manis. Jika suka pedas, boleh tambahkan cabai.

Resep Cumi Saus Tiram

Resep cumi asin saus tiram berikut dikutip dari YouTube Zasanah San. Yuk, praktikkan resepnya, dijamin enak disantap dengan nasi hangat.

Nah, itu dia resep cumi saus tiram yang enak banget buat jadi lauk pendamping nasi. Kamu jangan sampai lewatkan kelezatannya. Yuk, segera praktikkan resepnya.

(ADS)