Resep Cupcake Panggang Rasa Cokelat yang Lembut
Panduan supaya suami betah di rumah
ยทwaktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSemua pasti kenal dengan cupcake panggang, kue mini yang punya beragam rasa. Cupcake hampir mirip dengan muffin, tapi rasanya lebih ringan. Membuat cupcake panggang juga jauh lebih praktis.
Adonan cupcake tidak butuh banyak komponen, hanya bahan dasar kue seperti gula, tepung, dan baking powder. Bahan lainnya menyesuaikan dengan rasa cupcake.
Untuk resep kali ini, cupcake panggang yang akan dibuat bercita rasa cokelat, rasa favorit semua orang. Apakah kamu juga? Kalau iya, jangan ragu buat praktikkan resepnya di bawah ini.
Resep Cupcake Panggang
Resep cupcake panggang berikut dikutip dari YouTube nominooom. Rasa cokelatnya "nyoklat" banget, kamu pasti ketagihan!
Resep Cupcake Panggang
Yuk, ikuti resep cupcake panggang di bawah ini untuk camilan cupcake yang lezat dan lembut.
Bahan-bahan
- 150 gram gula
- 115 gram tepung terigu protein sedang
- 45 gram coklat bubuk
- 3/4 sdt baking powder
- 3/4 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
- 1 telur
- 120 ml susu
- 60 ml minyak goreng
- 1/2 sdt pasta vanilla
- 120 ml air kopi panas/air panas
- Whipped Cream Coklat
- 75g dark cooking chocolate, cincang
- 75g whipping cream bubuk
- 150 ml air es
Langkah-langkah
- Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking soda. Ayak lalu aduk hingga tercampur merata.
- Tambahkan gula, garam dan baking powder. Aduk merata. Sisihkan
- Campurkan susu, telur, minyak goreng, dan pasta vanila. Aduk.
- Campurkan adonan tepung dan susu. Aduk merata.
- Tuang adonan ke dalam cup kecil. Panggang di suhu 180c selama 22-25 menit, pakai api bawah saja.
- Buat whipped cream. Lelehkan cokelat dengan cara ditim atau microwave (aduk setiap 30 detik).
- Campur whipping cream bubuk dengan air dingin. Mixer hingga teksturnya berjejak. Campur dengan cokelat, aduk dengan spatula.
- Masukkan whipped cream ke spatula, jadikan topping untuk cupcake.
Itulah resep cupcake panggang rasa cokelat yang enak jadi camilan di rumah. Kamu pasti bisa praktikkan dengan mudah, jadi yuk cobain resepnya!
(DEL)