Resep Dadar Jagung, Olahan Rumahan Sederhana

Ilustrasi Dadar Jagung. Foto: Gekko Gallery/Shutter Stock

Kata dadar sangat identik dengan telur. Bahkan dalam KBBI, dadar didefinisikan sebagai telur yg diaduk (dikocok) bersama bumbu (bawang, merica, garam, dsb) kemudian digoreng, berbentuk pipih.

Namun, selain telur, dikenal juga dadar jagung. Olahan dadar ini terbuat dari jagung yang dipipil dan dicampur dengan adonan tepung. Sebenarnya, dadar jagung hampir mirip dengan perkedel jagung, hanya saja bentuknya lebih pipih dan teksturnya lebih lembut.

Dadar jagung sangat enak dicocol ke saus sambal ditambah dengan nasi hangat. Makanan ini bisa jadi menu harian karena mudah untuk dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan.

Resep Dadar Jagung

Berikut resep dadar jagung yang dikutip dari YouTube Ika Mardatillah. Hasilnya dijamin renyah, lezat, dan gurih. Yuk, praktikkan di rumah!

Mudah banget bukan membuat dadar jagung? Praktikkan resep sederhana ini di rumah untuk sajian keluarga tercinta.

(ADS)