Resep Daging Ayam Kristal dan Resep Ayam Shihlin yang Bisa Dicoba di Rumah

Resep Masakan

Panduan supaya suami betah di rumah

20 Mei 2021 9:43 WIB

0

Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Ilustrasi Hasil Makasakan Daging Ayam dengan Resep Ayam Kristal dan Ayam Shilin. Sumber: Unsplash.com

Telur, susu, dan daging merupakan produk hasil ternak yang kerap dikonsumsi masyarakat. Daging yang dipilih misalnya ayam, kambing, atau sapi. Daging ayam, sebagai salah satu yang paling mudah didapatkan, merupakan bahan makanan yang mengandung protein hewani tinggi untuk memenuhi kebutuhan gizi manusia (Budiar dalam Analisis Permintaan dan Konsumsi Sumber Protein Hewani Rumah Tangga di Pulau Jawa).

Daging ayam dapat diolah menjadi berbagai hidangan. Contohnya ayam kristal, masakan ayam dengan tekstur butiran crispy seperti kristal. Dari luar, mungkin Anda menduga rasanya seperti ayam goreng tepung kebanyakan. Tapi tidak, ayam ini malah lebih mirip hidangan ayam asal Taiwan (shihlin). Ayam shihlin sendiri adalah hidangan ayam kekinian dengan cita rasa renyah dan biasanya ditabur dengan berbagai bumbu. Yuk, langsung buat resep berikut ini!