Resep Daging Sapi Lada Hitam yang Menggoyang Lidah

Ilustrasi Daging Sapi Lada Hitam. Foto: Pexels

Daging sapi identik dengan makanan yang tingkat memasaknya sulit, seperti steak. Tapi ada banyak menu olahan daging sapi yang jauh lebih sederhana ketimbang steak.

Salah satunya daging sapi lada hitam. Masakan ini hanya terdiri dari daging yang ditumis dengan sejumlah bahan, seperti bawang bombay, cabai, paprika, bawang putih, dan tentunya lada hitam.

Namun, sebelum ditumis, daging perlu direbus atau dipresto hingga empuk. Walau proses memasakanya sedikit memakan waktu, menu satu ini dijamin lezat dan bikin ketagihan.

Resep Daging Sapi Lada Hitam

Penasaran dengan resep daging sapi lada hitam? Yuk, langsung aja simak bahan dan cara membuatnya di bawah ini yang dikutip dari kanal YouTube Resep Masakan Nusantara.

Resep Daging Sapi Lada Hitam

Berikut resep daging sapi lada hitam yang rasanya lezat serta dagingnya empuk. Cocok dijadikan menu harian keluarga.

Bahan-bahan

• 250 gr daging sapi
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt lada hitam
• 1 bawang bombay
• 1 buah paprika merah
• 5 buah cabai hijau besar
• 3 siung bawang putih
• 2 sdm kecap manis sweet
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt lada hitam
• 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah

1. Iris tipis daging sapi.
2. Marinasi daging dengan lada hitam, kecap manis, dan saus tiram. Diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.
3. Tumis daging hingga matang, sisihkan.
4. Tumis bawang putih dan bawang bombay sebentar. Tambahkan paprika dan cabai hijau.
5. Masukkan daging, garam, kecap manis, saus tiram, lada hitam, dan gula pasir.

Resep sapi lada hitam ternyata mudah bukan? Yuk, praktikkan resepnya di rumah dan sajikan untuk makan malam bareng keluarga. Selamat mencoba, ya.

(ADS)