Resep Dimsum Ayam Goreng Spesial Ala Rumahan!

Foto: Tiffin Box YouTube

Resep dimsum ayam merupakan salah satu menu yang masih jarang diketahui. Namun, makanan ini memiliki banyak peminatnya, lho. Makanan berisi daging dan terbungkus kulit mempunyai rasa yang kenyal dan juga enak. Camilan ini biasanya dicocol dengan saus agar terasa lebih nikmat.

Banyak sekali varian dari isi daging dimsum. Salah satunya menggunakan daging ayam. Ternyata, membuatnya sendiri di rumah tidak membutuhkan waktu yang sangat lama, lho. Selain itu juga bisa menghasilkan cukup banyak. Anda bisa mencoba resep dimsum ayam goreng spesial untuk menu camilan anak-anak bersama keluarga.

Resep Dimsum Ayam Goreng Spesial

Resep Dimsum Ayam Goreng

Membuat resep dimsum ayam goreng ini sendiri di rumah tidak membutuhkan waktu yang sangat lama. #userstory

Bahan-bahan

• 15 sendok makan tepung tapioka
• 350 gram ayam filet giling
• 1 buah labu siam yang diparut
• 1 buah wortel yang diparut
• 2 butir telur
• 2 sendok makan kecap Inggris
• 2 sendok makan saus tiram
• 2 batang daun bawang yang diiris tipis
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• ½ sendok teh lada
• Kulit pangsit secukupnya

Langkah-langkah

1. Siapkan kukusan dan panaskan lebih dulu. Bisa menggunakan api kecil sambil menyiapkan bahan-bahan. Siapkan semua wadah dan campurkan semua bahan di atas, kecuali kulit pangsit, ya. Parutan wortel bisa disisihkan sedikit untuk taburan atas.
2. Aduk semua bahan tersebut sampai semuanya menyatu dan tercampur secara merata. Siapkan cetakan kue mangkok dan olesi dengan minyak sayur.
3. Masukkan kulit pangsit dan bentuk sesuai dengan cetakan kue mangkok. Tambahkan adonan dimsum yang sudah tercampur rata satu sendok makan.
4. Lalu bagian atasnya, taburi dengan sedikit wortel parut. Lakukan sampai adonan habis dibentuk menjadi dimsum.
5. Masukkan ke dalam kukusan dan kukus semua dimsum selama 25 menit. Atau tunggu sampai dimsum menjadi matang. Jika sudah matang, angkat, dan dinginkan semua dimsum tersebut.
6. Bisa langsung dimakan saat itu juga jika tidak ingin repot. Jika ingin menggorengnya juga bisa. Gorengnya dengan minyak yang tidak terlalu panas biar kulit tidak gosong.
7. Tunggu sebentar sampai agak kecokelatan, tiriskan dimsum tersebut. Tata di atas piring dan siapkan saus sambal. Dimsum ayam goreng spesial siap untuk dinikmati.