Resep Donat Bomboloni Cokelat Lumer di Mulut
Panduan supaya suami betah di rumah
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarResep donat bomboloni yang enak dan lumer di mulut saat dimakan. Donat menjadi salah satu camilan manis yang digemari banyak orang. Donat yang berupa roti goreng ini memiliki lubang di tengah. Biasanya, donat disajikan dengan topping cokelat atau keju yang menggugah selera. Kali ini, jika ingin mencicipi donat yang berbeda, kamu bisa membuat donat bomboloni. Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya. Penyajian donat bomboloni ini biasanya diberi isian selai, krim, ataupun vla dan permukaannya ditaburi gula halus. Tidak sulit membuat donat bomboloni. Sebab, cara membuatnya hampir sama dengan membuat donat pada umumnya. Kamu hanya perlu memberikan isian selai. Kamu bisa isi dengan selain coklat, strawberry, blueberry, nanas, vanila, cappucino dan banyak lagi.
Jika tertarik mencicipi donat bomboloni, kamu bisa membuat dengan isian cokelat. Ketika digigit, cokelatnya lumer di mulut. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat donat bomboloni?
Yuk Coba Resep Donat Bomboboloni Berikut Ini!
Resep Donat Bomboloni Cokelat
Resep donat bomoboloni yang enak dan lumer di mulut saat dimakan. Coba buat yuk! #userstory
Bahan-bahan
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr tepung terigu protein tinggi
- 2 butir kuning telur
- 40 gr gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 120 ml susu cair dingin
- 30 gr margarin
- Sejumput garam
Langkah-langkah
- Campur tepung, telur, gula, ragi dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga elastis.
- Bagi-bagi adonan sama besar (timbang 25gr/bulatan), bulatkan dan rounding adonan kemudian langsung sedikit pipihkan.
- Taruh dalam loyang yang telah ditaburi terigu, diamkan 1 jam atau lebih, hingga mengembang 2 kali lipat.
- Goreng hingga matang, cukup sekali balik. Angkat, tiriskan.
- Setelah dingin, lubangi dengan menggunakan sumpit, kemudian semprot custard menggunakan piping bag. Taburi gula dingin, sajikan.