Resep Donat JCo Rumahan yang Empuk dan Anti Gagal

Ilustrasi donat JCo. Sumber: unsplash.com

Donat adalah salah satu camilan yang sangat terkenal di dunia, termasuk Indonesia. Makanan berbentuk bulat dan memiliki lubang di bagian tengah ini tersedia dalam berbagai varian rasa dan topping dengan rasa manis yang sangat kuat. Salah satu brand donut ternama di Indonesia adalah JCo.

Ternyata resep donat JCo ala rumahan bisa Anda coba sendiri di rumah, lho!

Jadi, Anda bisa membuat donat JCo ini kapan saja saat sedang ingin. Nah, jika Anda tertarik untuk coba membuat donut JCo ala rumahan, berikut adalah resep donat JCo yang wajib Anda ikuti.

Resep Donat JCO Rumahan yang Empuk dan Anti Gagal

Resep Donat JCo Rumahan yang Empuk dan Anti Gagal

Berikut adalah resep donat JCo rumahan empuk dan anti gagal yang bisa Anda coba di rumah. #userstory

Bahan-bahan

• 300 gram tepung terigu berprotein tinggi
• 2 sdt ragi instan
• 2 sdm gula pasir
• ½ sdt garam
• 2 sdm susu bubuk
• ¼ sdt ovalet (opsional)
• 1 butir telur ayam
• 100 ml air es
• 50 gram margarin
• Topping Donat:
• Dark chocolate secukupnya
• Cokelat putih sesuai selera
• Mentega secukupnya
• Meses cokelat atau warna-warni
• Kacang almond

Langkah-langkah

1. Pertama, campurkan tepung terigu, ragi, garam, gula pasir, dan juga susu bubuk. Selanjutnya masukkan telur dan aduk hingga rata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sembari diuleni hingga adonan menjadi kalis.
2. Kemudian masukkan margarin sembari terus diuleni. Jika sudah kalis, maka tutup adonan dengan kain basah dan diamkan selama satu jam hingga adonan mengembang sekitar 2x lipat.
3. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan supaya udaranya keluar. Lalu uleni kembali hingga kalis. Bagi adonan menjadi bulatan dengan ukuran 30 gram dan diamkan selama 15 menit.
4. Lalu goreng adonan dalam minyak panas dengan menggunakan api kecil. Jika sudah berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
5. Apabila donat sudah agak dingin, hias dengan topping sesuai selera dan donat JCo rumahan siap disajikan bisa untuk camilan anak atau keluarga.

Itulah resep untuk membuat donat JCo yang bisa Anda coba sendiri di rumah. (Anne)