Resep Donat Kentang Spesial, Mirip Donat J.Co!

Donat Kentang Special, Foto: cookpad

Resep donat kentang diketahui lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang. Donat di Indonesia memang ada banyak variannya mulai dari tepung, ubi, hingga kentang. Tak hanya itu saja, toppingnya pun cukup beragam dengan macam-macam rasa yang disesuaikan dengan selera.

Salah satu brand ternama donat adalah J.Co, brand ini terkenal dengan donatnya yang enak dan lembut dengan macam-macam topping yang sangat memanjakan mata dan lidah. Nah, kamu juga bisa membuat donat seperti J.Co lho di rumah!

Resep Donat Kentang Special dengan Banyak Topping

Untuk membuat donat kentang special mirip J.Co, simak resepnya di bawah ini.

Resep Donat Kentang Spesial

Resep donat kentang spesial ini harus kamu coba karena tak kalah mirip dengan J.Co! #userstory

Bahan-bahan

• 1 buah kentang
• 250 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 sdt ragi
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdm margarin
• Air secukupnya
• Glaze untuk topping

Langkah-langkah

1. Kukus kentang terlebih dahulu sampai empuk, lalu haluskan. Masukkan terigu, gula pasir, telur, ragi. Lalu masukan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
2. Masukkan margarin dan uleni sampai kalis. Diamkan adonan kurang lebih 1 jam, tutup rapat dengan kain.
3. Setelah adonan mengembang, kempiskan agar udaranya keluar dan bentuk adonan bulat. Kemudian diamkan lagi selama 30 menit.
4. Goreng donat dengan minyak yang tidak terlalu panas. Setelah warna donat berubah kecoklatan, angkat.
5. Hias donat menggunakan topping sesuai selera seperti gula donat, cokelat leleh, green tea, dan yang lainnya.