Resep Engkak Ketan Palembang, Lembut dan Tahan Lama

Ilustrasi Engkak Ketan Palembang. Foto: kumparan

Kue engkak adalah jajanan tradisional asal Palembang. Kalau kamu ke Palembang, biasanya kue engkak ditemukan sebagai oleh-oleh yang wajib dibawa pulang wisatawan.

Kue engkak sendiri mirip dengan kue lapis legit. Namun, kue engkak lebih lembut dan tahan lama. Kue engkak berbahan dasar mentega, ketan, santan dan telur.

Membuat kue engkak tidak sulit, tapi proses memasaknya cukup lama. Pasalnya, kamu harus memanggang tiap lapisan adonan satu per satu. Jadi memang harus sabar, ya.

Resep Engkak Ketan Palembang

Meski makan waktu lama, tapi rasa kue engkak dijamin enggak mengecewakan. Kamu bisa ikuti resep engkak ketan Palembang dari YouTube Yuniar Loli Kitchen di bawah ini.

Itulah resep engkak ketan Palembang yang enak dan lembut. Yuk, praktikkan dan nikmati kelezatannya bareng keluarga!

(DEL)