Resep Es Jelly Pelangi, Ide Menu Berbuka Puasa
Panduan supaya suami betah di rumah
ยทwaktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarEs buah sebagai takjil saat berbuka puasa? Sudah biasa. Kalau es jelly pelangi sudah pernah dengan belum? Makanan satu ini juga segar banget untuk dijadikan menu buka puasa, lho. Hampir sama seperti es buah, tapi es jelly hanya terdiri dari agar-agar dan kuah susu yang manis.
Es jelly pelangi dinamakan demikian karena agar-agar yang digunakan berwarna-warni, dengan rasa yang tentunya juga variatif. Makanan ringan ini cocok banget dibuat menjelang buka puasa di rumah, karena praktis, bahan-bahannya sederhana tapi hasilnya tentu enak.
Buat anak-anak, makanan ini pasti dilahap karena tampilannya cantik dan manisnya enggak bikin enek. Belum lagi tekstur jelly-nya yang lembut di lidah, jadi makin suka pokoknya. Karena itu, jangan ragu untuk menyiapkan es jelly pelangi di rumah.
Resep Es Jelly Pelangi
Berikut resep es jelly pelangi dengan rasa yang beraneka dan bisa kamu sesuaikan dengan selera. Resepnya dilansir dari YouTube Lis Achmady, yuk praktikkan resepnya dan sajikan untuk menu berbuka keluarga.
Resep Es Jelly Pelangi
Resep es jelly pelangi praktis banget, cobain resepnya di bawah ini, hasilnya dijamin segar untuk buka puasa.
Bahan-bahan
- 30 g bubuk jelly plain
- 80 g gula pasir
- 1400 ml air
- 50 ml minuman rasa jeruk
- 50 ml minuman rasa coco pandan
- 50 ml minuman rasa melon
- Bahan Kuah Susu:
- 400 ml susu evaporasi
- 150 ml kental manis
- 50 ml minuman rasa melon
- Es batu sesuai selera
Langkah-langkah
- Campurkan bubuk jelly plain dan gula pasir, aduk merata lalu tuang air. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, angkat dan tuang ke tiga wadah berbeda.
- Pada wadah pertama, tuang minuman rasa jeruk. Lalu di wadah kedua, tuang minuman coco pandan. Dan wadah ketiga, tuang minuman rasa melon. Diamkan hingga mengeras.
- Siapkan kuah susu, campurkan susu evaporarsi dan susu kental manis, aduk merata lalu simpan di lemari es.
- Potong-potong jelly yang telah mengeras lalu masukkan ke dalam kuah susu yang sudah dingin.
- Tuang minuman rasa melon ke dalam kuah susu, dan terakhir tambahkan es batu.
- Es jelly pelangi siap disantap.
Itu dia resep es jelly pelangi yang pas banget untuk menu takjil hari ini. Yuk, praktikkan resep di atas. Selamat mencoba, ya.
(ADS)