Resep Es Kul-Kul Aneka Buah yang Viral di TikTok, Dijamin Anti Gagal

Ilustrasi pisang dan stroberi. Foto: Shutter Stock

Menu sajian es kul-kul belakangan ini viral di TikTok dan media sosial lain. Banyak orang yang mencari resepnya untuk dijadikan sebagai ide bisnis kecil-kecilan atau sekedar membuat camilan menyegarkan di rumah.

Es kul-kul sebenarnya adalah es pisang beku yang dilapisi dengan baluran coklat cair. Biasanya, es kul-kul ditambahkan topping manis seperti cocochips, meses, sprinkle dan lainnya.

Saat ini, es kul-kul banyak divariasikan dengan berbagai macam buah yang segar. Contohnya yaitu melon, anggur, stroberi, pepaya, kiwi, dan lain-lain.

Rasanya yang asam, manis, dan menyegarkan membuat camilan ini disukai oleh banyak orang. Bagi yang penasaran dengan resep es kul-kul, simak langkah dan cara membuatnya dalam artikel berikut ini.

Resep Es Kul-Kul Aneka Buah

Ilustrasi Pisang Foto: Shutterstock/Baibaz

Sebenarnya, sajian es kul-kul sudah ada sejak lama. Namun baru-baru ini, banyak orang yang mengkreasikannya menjadi sajian yang unik dengan tambahan topping manis di atasnya. Karena cukup populer, banyak yang menjadikan sajian ini sebagai peluang bisnis kecil-kecilan.

Resep Es Kul-Kul

Bagi yang ingin mencoba, simak resep es kul-kul selengkapnya berikut ini:

Bahan-bahan

• 10 buah-buahan jenis apa saja (pisang, melon, stroberi, anggur, dll)
• 10 stik es atau tusukan sate
• 250 gram coklat batang, cincang halus
• 4 sdm gula halus
• 250 ml minyak goreng
• Topping secukupnya sesuai selera (meses, sprinkle, cocochips, dll)

Langkah-langkah

1. Kupas kulit buah-buahan yang sudah disiapkan.
2. Potong menjadi bagian yang kecil jika diperlukan. Ini dilakukan untuk memudahkan proses penusukan.
3. Tusuk buah menggunakan stik atau tusukan sate.
4. Masukkan buah ke dalam freezer sampai beku. Kurang lebih 1 malam.
5. Lelehkan coklat batang yang sudah dicincang halus. Tambahkan minyak goreng dan aduk merata.
6. Tambahkan gula halus ke dalam adonan, kemudian cek rasa.
7. Angkat coklat dan dinginkan di suhu ruangan.
8. Celupkan buah-buahan yang beku ke dalam coklat, pastikan semua bagiannya terlapisi.
9. Sebelum coklat membeku, taburkan topping sesuai selera.
10. Es kul-kul siap untuk disajikan.

(MSD)