Resep Es Oyen, Menyegarkan dan Lezat
Panduan supaya suami betah di rumah
·waktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarEs oyen adalah sejenis es campur yang berasal dari Bandung. Nama es oyen diambil dari nama pedang es campur yang terkenal di Bandung, yaitu Pak Oyen. Jadi, pasti sudah bisa mengerti dong seenak apa es campur ini sampai nama penjualnya melegenda.
Bahkan es oyen tidak hanya terkenal di Bandung, lho, tapi namanya harum hingga keluar kota. Es oyen menjadi minuman incaran di kala terik atau saat sedang gerah. Minum es oyen akan langsung meredakan dahaga.
Buat yang penasaran seenak apa es oyen ini, yuk buat sendiri di rumah. Apalagi untuk yang di luar pulau Jawa, enggak usah repot-repot ke Bandung, cukup ikuti resep es oyen di bawah ini.
Resep Es Oyen
Resep es oyen bisa berikut dikutip dari YouTube Hilsa Maspupah. Yuk, buat es oyen di rumah dan nikmati di tengah cuaca yang panas akhir-akhir ini.
Resep Es Oyen
Berikut resep es oyen sederhana, yang gerah pasti langsung segar menyantap es oyen ini.
Bahan-bahan
- Air gula
- Air santan
- Sagu mutiara
- Kelapa muda
- Agar-agar
- Nangka
- Alpukat
- Kental manis
Langkah-langkah
- Rebus sagu mutiara hingga berwarna merah muda dan transparan kemudian sisihkan.
- Potong dadu nangka, alpukat, dan agar-agar yang telah dimasak sebelumnya.
- Sajikan semua bahan ke dalam mangkuk. Pertama-tama masukkan sagu mutiara, lalu nangka, kelapa muda, agar-agar, dan alpukat.
- Tuang air gula ke dalam mangkuk sesuai selera. Masukkan es batu, air santan, dan terakhir kental manis.
Cara membuatnya sangat mudah, kan? Yuk ikutin resepnya di rumah dan sajikan es oyen segar ini untuk keluarga atau kerabat.
(ADS)