Resep Es Oyen, Segar dan Bikin Ketagihan

lustrasi Es Oyen. Foto: Shutterstock

Es oyen adalah sejenis es buah yang namanya diambil dari nama Pak Oyen. Beliau adalah penjual es campur di Bandung yang jualannya sangat terkenal hingga namanya sendiri menjadi brand minuman. Bisa dibayangkan betapa lezat dan segarnya es oyen ini hingga bisa membuat nama Pak Oyen harum seantero negara.

Perbedaan es oyen dengan es lainnya terletak di warna. Es Oyen berwarna merah muda, sementara es campur lain berwarna putih.

Bagi yang ingin cari varian lain dari es buah untuk disantap saat cuaca terik, es oyen adalah solusi. Atau ada yang cari referensi menu buka puasa? Wah, es oyen ini jawaban yang tepat banget.

Resep Es Oyen

Sudah penasaran dengan resepnya? Kamu bisa baca resep es oyen yang dilansir dari Youtube Hilsa Maspupah di bawah ini. Dijamin rasanya segar, enak, manis, dan bikin kamu pengin lagi.

Resep Es Oyen

Berikut resep es oyen, cara membuatnya sangat sederhana, kamu hanya perlu mencampur semua bahan. Yuk, baca caranya di bawah. #userstory

Bahan-bahan

• Air gula
• Air santan
• Sagu mutiara
• Kelapa muda
• Agar-agar
• Nangka
• Alpukat
• Susu kental manis

Langkah-langkah

1. Rebus sagu mutiara hingga berwarna merah muda dan transparan kemudian sisihkan.
2. Potong dadu nangka, alpukat, dan agar-agar yang telah dimasak sebelumnya.
3. Sajikan semua bahan ke dalam mangkuk. Pertama-tama masukkan sagu mutiara, lalu nangka, kelapa muda, agar-agar, dan alpukat.
4. Tuang air gula ke dalam mangkuk sesuai selera. Masukkan es batu, air santan, dan terakhir susu kental manis.

Cara membuatnya sangat mudah, kan? Yuk, ikutin resepnya di rumah dan sajikan es oyen segar ini untuk keluarga atau kerabat.

(ADS)