Resep Es Timun Suri Istimewa dengan Rasa yang Menyegarkan

Es Timun Suri yang Menyegarkan. Foto: dok. Ayosemarang.com

Es timun suri merupakan salah satu minuman menyegarkan yang memiliki cukup banyak penggemar. Es timun suri ini cukup sering ditemukan saat Ramadhan karena es timun suri merupakan hidangan andalan saat berbuka puasa. Cara membuat dan bahan yang dibutuhkannya pun tak sulit, maka tak heran jika hidangan ini cukup banyak digemari oleh berbagai kalangan.

Resep dan Langkah-Langkah Membuat Es Timun Suri yang Praktis

Timun suri adalah salah satu buah yang memiliki tekstur dan rasa yang khas. Buah ini sering dijadikan sebagai salah satu buah campuran dalam es buah ataupun es timun suri. Kandungan kalium yang cukup tinggi dalam timun suri ini juga menjadikan timun suri sebagai salah satu buah pilihan untuk mengembalikan kesegaran tubuh setelah seharian berpuasa. Berikut ini adalah langkah-langkah dan juga bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es timun suri yang menyegarkan:

Resep Es Timun Suri

Berikut ini langkah-langkah membuat es timun suri istimewa yang dapat Anda buat dengan bahan yang mudah dicari. #userstory

Bahan-bahan

• 1/2 buah blewah
• 1/2 buah timun suri
• Agar-agar secukupnya
• Biji selasih secukupnya
• Sirup rasa cocopandan
• Air gula secukupnya
• Es batu secukupnya
• Air matang

Langkah-langkah

1. Untuk membuat air gula, campurkan gula dengan air di dalam panci lalu rebus dan aduk hingga seluruh gula larut dengan sempurna. Setelah itu tunggu hingga air gula dingin.
2. Sambil menunggu air gula dingin, potong-potong buah blewah dan timun suri dengan bentuk dadu atau dikerok dengan menggunakan cetakan blewah. Setelah selesai dipotong-potong, letakkan blewah dan timun suri ke dalam wadah khusus.
3. Tambahkan biji selasih yang sudah direndam dengan air sebelumnya ke dalam wadah berisi timun suri dan blewah yang sudah dipotong-potong sesuai selera.
4. Masukkan agar-agar dan sirup cocopandan ke dalam wadah berisi campuran buah timun suri, blewah dan biji selasih yang sudah dicampur sebelumnya.
5. Tambahkan es batu yang sudah dihancurkan ke dalam wadah yang sudah berisi campuran buah timun suri, blewah, biji selasih, agar-agar dan sirup.
6. Kemudian tambahkan air matang secukupnya sambil diaduk rata. Jangan lupa tambahkan air gula secukupnya lalu cicipi untuk mengetes rasa. Jika masih kurang manis, Anda dapat menambahkan sirup dan air gula secukupnya sesuai dengan selera Anda.

Resep membuat es timun suri ini dapat Anda jadikan sebaga panduan untuk membuat es timun suri di rumah. Selamat mencoba! (DA)