Resep Garang Asem Ayam, Makanan Khas Jateng

Setiap daerah di Indonesia mempunyai makanan khas masing-masing. Salah satunya di Jawa Tengah mempunyai garang asem ayam, yang mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Rasa asam, gurih pedas dan segar membuat makanan yang satu ini sulit untuk ditolak.

Garang asem ayam biasanya disajikan menggunakan daun pisang agar menambahkan aroma nikmat khas daun pisang dan juga memudahkan untuk dimakan. Garang asam ayam ini biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi panas.

Garang asem ayam yang berbahan dasar ayam, santan juga sayur-sayur yang berasa asam dan segar, serta rasa pedas dari cabe rawit. Lantas bagaimana cara untuk membuat garang asem ayam ini? Berikut adalah caranya.

Resep Garang Asem Ayam, Makanan Khas Jateng

Bahan-bahan yang diperlukan dalam resep garang asem khas Jawa Tengah

Dalam membuat garang asem ayam memang membutuhkan banyak effort lebih dan juga memakan waktu yang cukup banyak. Namun akan menghasilkan makanan yang meresap dan juga empuk.

(MZM)