Resep Getuk Pisang Lezat Hanya Butuh 2 Bahan

Ilustrasi Getuk Pisang. Foto: Shutterstock

Bukan hanya singkong atau sukun yang bisa dijadikan getuk, tapi juga pisang. Dari Kediri, ada makanan lezat nan khas bernama getuk pisang. Membuatnya mudah dan sangat cocok untuk dijadikan camilan.

Dalam membuat getuk pisang, jenis pisang yang digunakan adalah pisang raja nangka karena memiliki cita rasa yang khas. Pastikan kamu memakai pisang raja nangka yang setengah matang. Jangan pilih pisang yang matang karena akan membuat getuk pisang bertekstur terlalu lembek.

Sebenarnya menggunakan pisang jenis lain juga bisa. Tetap pilih yang setengah matang juga. Namun, hasil getuk pisangmu tak akan berwarna merah alami seperti pisang raja nangka.

Resep Getuk Pisang

Penasaran dengan resep getuk pisang? Yuk, simak resepnya di bawah ini yang dikutip dari YouTube Dapur Najwa. Kamu hanya butuh dua bahan, lho!

Resep Getuk Pisang

Berikut resep getuk pisang yang berwarna merah alami, manis, dan pastinya bikin ketagihan.

Bahan-bahan

• 2 kg pisang raja nangka yang sudah dikupas
• 200 gr gula pasir (jika tidak suka manis bisa dikurangi/ditambah sesuai selera)

Langkah-langkah

1. Kukus pisang selama 2-3 jam kemudian angkat dan hancurkan pisang.
2. Tambahkan gula lalu aduk pisang hingga tercampur merata dan teksturnya lembek.
3. Ambil selembar daun pisang, letakkan secukupnya adonan pisang di atasnya lalu bungkus dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis.
4. Simpan dalam kulkas dan tunggu hingga mengeras.

Itu dia resep getuk pisang yang lezat. Yuk, praktikkan dan sajikan untuk keluarga.

(DEL)