Resep Gorengan Tempe Renyah: Tambahkan 2 Sendok Makan Tepung Maizena

Gorengan tempe. Sumber: Pinterest

Membuat sajian gorengan yang renyah sering dianggap susah-susah gampang oleh sebagian besar masyarakat. Padahal sebenarnya kita hanya perlu menambahkan 2 sendok makan tepung maizena ke dalam bahan adonan agar sajian satu ini berubah menjadi renyah ketika digoreng lho!

Di samping itu, untuk membuat resep gorengan renyah, kita juga perlu memastikan bahwa tingkat kepanasan minyak goreng dalam wajan sudah sesuai.

Biasanya kita membutuhkan api sedang untuk menggoreng adonan camilan satu ini agar teksturnya renyah dan matang sempurna.

Yuk ikuti resep gorengan tempe renyah berikut ini untuk membuat camilan keluarga sore nanti!

Resep Gorengan Tempe Renyah dan Gurih

Resep Gorengan Tempe Renyah

Sedang mencari resep gorengan tempe renyah? Menambahkan 2 sendok makan tepung maizena adalah kuncinya. #userstory

Bahan-bahan

• 1 papan tempe, iris tipis
• 2 batang daun seledri, iris tipis
• 6 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 1 butir bawang merah
• 2 butir bawang putih
• 1 sachet kaldu bubuk rasa ayam
• Air matang secukupnya
• Minyak goreng

Langkah-langkah

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan air matang secukupnya lalu aduk. Tumbuk bawang putih dan bawang merah hingga halus lalu masukan ke dalam adonan tepung.
2. Masukan irisan daun seledri dan kaldu bubuk ke dalam adonan, lalu aduk kembali hingga tercampur merata. Masukan potongan tempe tipis ke dalam adunan lalu baluri semua sisinya dengan adonan.
3. Goreng dalam minyak panas dengan ukuran api sedang. Bolak-balikan gorengan tempe hingga matang merata dan warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Jika Anda juga menyukai gorengan tahu ataupun bakwan jagung, maka cara tadi tetap dapat dipraktikkan untuk membuat resep gorengan renyah di rumah. Selamat mencobanya ya! (HAI)