Resep Gulai Kepala Kakap, Bumbunya Lezat Bikin Ketagihan

Ilustrasi Gulai Kepala Kakap. Foto: Shutterstock

Gulai kepala kakap adalah hidangan khas Minangkabau yang sudah pasti lezat. Menggunakan ikan kakap yang teksturnya lembut dan rasanya gurih, hidangan ini dijamin bikin siapa pun ketagihan.

Tidak hanya menang dirasa, tapi ikan kakap kaya akan nutrisi mineral. Ikan ini mengandung fosfor, kalsium, zinc, dan zat besi. Dengan kandungan mineral ini, kebutuhan mineral tubuh bisa terpenuhi, yang bermanfaat untuk pertumbuhan serta perkembangan sel tubuh.

Kamu bisa menjadikan gulai kepala kakap ini menu harian lho. Cara membuatnya gampang, kok. Untuk resep lengkapnya, simak di bawah ini, ya.

Resep Gulai Kepala Kakap

Di bawah ini resep gulai kepala kakap yang dikutip dari buku 30 Menu 2 Hidangan Masakan Padang yang ditulis oleh Dewi Priyatni.

Itulah resep gulai kepala kakap yang pas jadi lauk pendamping nasi hangat. Tunggu apalagi? Yuk, segera praktikkan resepnya di rumah.

(DEL)