Resep Hotang (Hot Dog Kentang) yang Bisa Dijual

Resep Hotang

Hotang adalah singkatan dari Hot Dog kentang yang merupakan jajanan khas dari Korea, tapi apa Anda sudah tahu bahwa ternyata resep hotang bisa dengan mudah kita buat di rumah bahkan bisa dijual?

Resep hotang atau hot dog kentang ini bahan utamanya adalah dari sosis yang ditusuk dengan tusukan kayu, kemudian dibalur dengan potongan kentang di bagian luarnya. Rasanya tentu saja gurih dan lezat.

Ada banyak cara membuat hotang di rumah dengan mudah. Jajanan khas Korea Selatan ini beberapa tahun lalu pernah viral di kalangan pencinta kuliner, dan peminatnya bukan anak muda, melainkan seluruh kalangan. Kalau Anda tertarik untuk menjadikan hotang sebagai bahan dagangan, bagaimana kalau kita mulai coba membuatnya terlebih dulu?

Resep Hotang Simpel

Berikut adalah bahan-bahan dan bumbu yang akan Anda butuhkan saat membuat hotang,

Resep Hotang Korea

Berikut resep hotang (hot dog kentang) yang sedang populer dan bisa dijual! #userstory

Bahan-bahan

• 5 buah sosis
• 500 gram kentang goreng
• Minyak goreng secukupnya
• Tusukan sate
• Bahan saus:
• 3 sendok makan tepung bumbu serbaguna
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan tepung maizena
• 60 ml air
• Bahan pelengkap:
• Saus sambal secukupnya
• Saus tomat secukupnya
• Mayones secukupnya

Langkah-langkah

1. Bila sosis dalam keadaan beku, sebaiknya rebus sebentar, lalu angkat dan tiriskan. Keringkan sosis dengan tisu. Masukkan dalam tusukan sate satu persatu. Sisihkan.
2. Potong kentang goreng ukuran dadu, sisihkan. Campur semua bahan saus hingga adonan lengket seperti lem dalam wadah.
3. Panaskan minyak dengan api sedang dalam ukuran banyak. Ambil setusuk sosis, celupkan ke dalam adonan saus hingga rata.
4. Gulingkan ke dalam potongan kentang sambil ditekan-tekan. Ratakan agar seluruh permukaannya tertutup. Ulangi hingga habis.
5. Goreng dalam minyak panas hingga warnanya berubah kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Hotang bisa langsung dihidangkan selagi hangat, dengan menggunakan saus sambal dan mayonaise.

Resep hotang tadi Anda terapkan bila ternyata hotang tersebut akan dijual, tinggal menyesuaikan saja takaran dan porsinya. Atau mungkin Anda bisa mencoba untuk membeli bahan sosis dan saus dengan harga yang lebih terjangkau tapi rasanya tetap enak. Nah, selamat mencoba! (DNR)