Resep Ikan Bandeng Kuah Bening Seger Mantap No Amis

Resep ikan bandeng yang dimasak kuah biasanya berbau amis. Pengin tahu cara bagaimana supaya tidak amis? Cocok banget loh, untuk disantap buat yang pengin seger-seger siang hari ini.

Ya, ikan bandeng memang merupakan salah satu jenis ikan yang cukup banyak dikonsumsi. Selain rasanya enak sehingga dimasak apa pun juga lezat, gizinya juga kaya. Dagingnya lembut, berbeda dengan ikan laut kebanyakan yang kadang keras; tetapi juga tak mudah hancur ketika dimasak.

Salah satu hal yang membuat jengkel ketika makan ikan bandeng adalah durinya yang kecil-kecil, tersebar di dalam dagingnya. Untuk mengatasi hal ini, sebaiknya pilihlah bandeng yang sudah diproses dengan panci lebih dulu sehingga durinya lunak, tak mengganggu ketika dikunyah. Biasanya bandeng seperti ini disebut dengan bandeng duri lunak.

Biasanya ikan bandeng memang diolah dengan digoreng. Nah, kali ini, kita coba buat resep ikan bandeng kuah bening yang segar tanpa bau amis ya. Yuk, mulai saja masaknya!

Resep Ikan Bandeng Kuah Bening Tanpa Amis yang Segar

Mudah, bukan? Resep ikan bandeng kuah bening ini cocok banget dijadikan sebagai menu makan siang.

Selamat mencoba!

(CR)