Resep Ikan Panggang Saus Tiram yang Nikmat

Ikan Panggang Saus Tiram. Foto: dok.Pixabay

Ikan panggang saus tiram adalah salah satu menu makanan yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Rasanya yang gurih dan cara pembuatannya yang mudah membuat menu ini cukup digandrungi oleh berbagai kalangan.

Memadukan ikan panggang dengan saus tiram bisa menjadi pilihan Anda. Cita rasa saus tiram yang khas, dipercaya mampu membangkitkan selera makan, lho. Lantas, bagaimana resep membuat ikan panggang saus tiram di rumah?

Resep Ikan Panggang Saus Tiram

Berikut ini adalah resep membuat ikan panggang saus tiram dengan menggunakan ikan nila sebagai bahan utama.

Resep Ikan Panggang Saus Tiram

Berikut ini adalah ikan panggang saus tiram yang nikmat untuk dibuat sendiri di rumah. #userstory

Bahan-bahan

• 2 ekor ikan nila sedang
• Bumbu Goreng:
• 1 buah perasan jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 2 siung bawang merah cincang kasar
• Bumbu Panggang:
• 1 sdt mentega
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 1 buah perasan jeruk nipis
• Bumbu Halus:
• 3 btr cabe rawit
• 3 btr bawang merah
• 1 btr bawang putih
• 1/2 cm kunyit
• Garam secukupnya

Langkah-langkah

1. Langkah pertama, kita perlu membersihkan ikan terlebih dahulu dari sisiknya, insang dan isi perut. kemudian cuci bersih dengan air mengalir.
2. Setelah dicuci bersih, tambahkan perasan jeruk nipis, garam, dan bawang merah cincang di atas ikan, lalu tunggu 5 hingga menit. Setelah itu goreng ikan dengan minyak panas hingga ikan setengah matang.
3. Kemudian sambil menunggu ikan setengah matang, lumatkan bumbu halus dengan ulekan, lalu campurkan seluruh bumbu panggang dan bumbu halus ke dalam wadah lalu aduk hingga rata.
4. Setelah ikan setengah matang, angkat lalu tiriskan dari minyak. Setelah itu masukkan ikan yang sudah digoreng setengah matang ke dalam wadah berisi campuran bumbu, kemudian ratakan ikan dengan bumbu lalu diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap kedalam ikan.
5. Setelah ikan dibaluri bumbu, panggang ikan hingga matang.

Nah, demikianlah ulasan mengenai resep ikan panggang yang kaya akan protein. Resep ikan panggang saus tiram ini dapat Anda jadikan panduan untuk membuat ikan panggang di rumah, lho. Selamat mencoba! (DA)