Resep Ikan Patin Asam Pedas yang Bikin Ketagihan

Ilustrasi Ikan Patin Asam Pedas. Foto: kumparan

Ikan patin tergolong murah dan mudah ditemukan di pasaran. Rasanya gurih dan sedikit manis, sangat cocok jika diolah dengan bumbu asam pedas. Kekayaan rasa ikan patin asam pedas pasti bikin siapa pun ketagihan.

Selain itu, ikan patin juga kaya manfaat. Kandungan lemak dalam ikan patin tergolong rendah, bahkan lebih rendah dibandingkan daging ayam dan sapi. Tidak hanya itu, ikan patin juga mengandung asam amino esensial yang berfungsi sebagai antibodi.

Namun, dalam mengolah ikan patin, kamu harus lebih teliti. Ikan patin merupakan ikan tawar yang aromanya lebih amis dibandingkan ikan laut. Kamu harus mencampurnya dengan garam dan perasan air jeruk nipis terlebih dahulu sebelum diolah, agar aromanya hilang.

Resep Ikan Patin Asam Pedas

Resep ikan patin asam pedas di bawah ini dikutip dari YouTube Ceceromed Kitchen. Yuk, praktikkan karena rasanya dijamin lezat untuk teman makan nasi hangat.

Itu dia resep ikan patin asam pedas yang bisa jadi menu makan bersama keluarga di rumah. Yuk, praktikkan resepnya.

(ADS)