Resep Ikan Tongkol Suwir Cabe Ijo, Lauk Lezat dan Sederhana

Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Foto: Shutterstock

Ikan tongkol menjadi olahan andalan para ibu rumah tangga karena rasanya yang enak dan harganya yang murah. Per kilogram ikan tongkol, harganya sekitar Rp35.000 saja, lho.

Daging ikan tongkol sendiri cenderung tebal, jadi sangat pas jika diolah jadi ikan tongkol suwir cabai ijo. Olahan ini sederhana dan enak banget dimakan dengan nasi panas.

Membuat ikan tongkol suwir cabai ijo enggak butuh waktu lama, bahan-bahannya pun minimalis. Semua bumbu yang dipakai pasti tersedia di dapurmu, jadi jangan ragu untuk praktikkan resepnya di rumah.

Resep Ikan Tongkol Suwir Cabe Ijo

Yuk, praktikkan resep ikan tongkol suwir cabe ijo di bawah ini. Resepnya dikutip dari YouTube Fifi Al Fauzan. Dijamin rasanya enak dan bikin ketagihan.

Resep Ikan Tongkol Suwir Cabe Ijo

Berikut resep ikan tongkol suwir cabe ijo yang enak sebagai lauk pendamping nasi hangat.

Bahan-bahan

• 1 ikan tongkol kecil
• 3 bawang putih, iris
• 7 bawang merah, iris
• 15 cabai rawit, iris
• 8 cabai hijau besar, iris
• 1 tomat kecil, iris
• Secukupnya garam, lada, saus tiram

Langkah-langkah

1. Goreng ikan tongkol hingga matang lalu sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi. Masukkan tomat, cabai rawit dan ikan tongkol. Aduk merata.
3. Masukkan cabai hijau dan sedikit air. Tambahkan garam, lada, dan saus tiram.
4. Masak hingga matang dan sajikan.

Nah, itulah resep ikan tongkol suwir cabe ijo yang sederhana untuk anak kos. Yuk, praktikkan resepnya.

(DEL)