Resep Ikan Tuna Bumbu Merah yang Gurih dan Pedas

Ilustrasi Ikan Tuna Bumbu Merah. Foto: kumparan

Ikan tuna bumbu merah adalah lauk yang wajib dicoba para pencinta makanan pedas. Olahan ini sederhana, kamu hanya perlu memasak ikan tuna dengan bumbu merah yang terbuat dari cabai dan tomat.

Sajian ikan tuna bumbu merah ini cocok banget dinikmati dengan nasi hangat. Nikmati selagi hangat, karena kuah bumbunya paling sedap saat masih hangat.

Para pemula di dapur enggak usah minder dengan olahan ikan tuna ini. Kamu pasti bisa mempraktikkan dengan mudah, karena kamu hanya perlu mencampur semua bahan jadi satu.

Resep Ikan Tuna Bumbu Merah

Resep ikan tuna bumbu merah di bawah ini dikutip dari YouTube Nda Kly. Yuk, praktikkan dan nikmati kelezatannya.

Resep Ikan Tuna Bumbu Merah

Yuk, praktikkan resep ikan tuna bumbu merah ini, pedas dan gurihnya bikin ketagihan!

Bahan-bahan

• 500 gram ikan tuna
• ½ buah jeruk nipis
• 1 sdm kecap asin
• 1 batang serai
• 2 lembar daun jeruk
• Minyak secukupnya
• Garam
• Gula pasir
• Kaldu bubuk
• 350 ml air
• Bahan bumbu halus:
• 10 buah cabai merah
• 1 buah tomat
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih

Langkah-langkah

1. Campurkan ikan dengan kecap asin dan perasan jeruk nipis. Aduk lalu diamkan 20 menit.
2. Tumis bumbu halus di minyak yang sedikit. Tambahkan daun jeruk dan serai. Tumis hingga wangi.
3. Masukkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk merata.
4. Setelah mendidih, masukkan ikan tuna. Masak hingga ikan matang dan airnya menyusut.

Itulah resep ikan tuna bumbu merah yang bisa dengan mudah kamu praktikkan di rumah. Jangan ragu dan yuk segera eksekusi resepnya!

(DEL)