Resep Jadah Manten Bakar Khas Yogyakarta

Ilustrasi Jadah Manten Bakar. Foto: Instagram/kirnokirno007.

Jadah manten bakar adalah jajanan tradisional khas Yogyakarta. Jika bertandang ke kota tersebut, kamu wajib cobain kuliner ini. Cobain rasanya yang lezat karena diisi tumisan daging gurih dan dibungkus telur dadar.

Sebenarnya di beberapa daerah di Indonesia, jadah manten juga bisa ditemukan, dikenal dengan nama semar mendem atau lemper bungkus telur. Namun penyajiannya tanpa dijepit tusuk sate.

Jadah manten sendiri dinamakan demikian karena sering dijadikan sebagai hantaran acara pernikahan. Jika penasaran dengan resepnya, kamu bisa simak di bawah ini.

Resep Jadah Manten Bakar

Kamu bisa mengikuti resep jadah manten bakar di bawah ini, dikutip dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia-Jajanan Gurih karya Lily T. Erwin.

Itulah resep jadah manten bakar yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba, ya!

(DEL)