Resep Janda Genit 1 Kg, Kue Lebaran Enak dan Simple

Ilustrasi Janda Genit 1 Kg. Foto: Pixabay

Namanya agak provokatif, tapi rasanya bisa bikin akrab di hari Lebaran, itulah kue janda genit. Kue kering ini dikenal juga dengan nama monde susu.

Kue janda genit terbuat dari tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sebagai bahan utama. Bahannya simple banget dan cara buatnya pun tak kalah sederhana.

Kalau kamu lagi cari kue Lebaran dengan cita rasa manis dan gurih, jangan ragu untuk membuat kue janda genit. Kue ini pun memiliki tekstur yang lembut sekaligus renyah di bagian luar karena menggunakan tepung panir.

Cara Membuat Janda Genit 1 Kg

Enggak usah pikir dua kali, segera catat resep janda genit 1 kg di bawah ini dan praktikkan. Resepnya dirangkum dari kanal YouTube Mama Antha.

Resep Janda Genit 1 Kg

Berikut resep janda genit 1 kg, cocok jadi kue Lebaran karena simple tapi rasanya bikin ketagihan.

Bahan-bahan

• 1 kg tepung terigu pro rendah
• 200 gr tepung maizena
• 120 gr susu bubuk
• 400 gr gula halus yang sudah diblender
• 500 ml minyak
• 300 gr margarin
• Vanilla bubuk secukupnya
• Topping: tepung panir dan chocochips

Langkah-langkah

1. Campurkan gula halus dan margarin menggunakan mixer kecepatan rendah.
2. Masukkan minyak lalu mixer kembali. Masukkan vanilla, tepung maizena, susu bubuk, aduk merata dengan mixer.
3. Jika adonan sudah merata, masukkan tepung terigu secara bertahap sambil dimixer atau menggunakan spatula.
4. Jika adonan sudah kalis, ambil dan bentuk bulat kecil. Letakkan di atas loyak yang sudah dilapisi tepung panir. Balurkan adonan lalu beri topping chocochips.
5. Panaskan oven lalu panggang kue hingga matang.

Itulah cara membuat kue janda genit 1 kg, tidak begitu sulit, kan? Yuk, segera praktikkan!

(DEL)