Resep Karedok Kacang Panjang, Makanan Khas Sunda yang Penuh Gizi

Resep Karedok Kacang Panjang. Foto: Shutterstock

Bukan hal yang baru jika Indonesia dikenal memiliki berbagai macam makanan khas dari tiap daerahnya. Salah satu makanan khas tersebut ialah karedok. Karedok merupakan makanan khas dari daerah Sunda yang berisi berbagai macam sayuran dan disiram dengan bumbu kacang. Jika dilihat sekilas, makanan ini tak ada bedanya dengan gado-gado tapi keduanya merupakan hidangan yang berbeda.

Jika gado-gado disajikan dengan sayuran matang atau telah direbus terlebih dahulu, maka karedok berisi sayuran mentah yang hanya dicuci dengan air matang saja. Meskipun begitu, karedok tetap lezat ketika disantap. Berisi sayuran, tentunya karedok menjadi salah satu hidangan yang sehat dan penuh gizi. Menu makanan ini bisa menjadi pilihan jika Anda ingin menyantap sayuran.

Resep Karedok Kacang Panjang

Salah satu jenis karedok yang dapat Anda coba adalah karedok kacang panjang. Dengan menyiapkan beberapa sayuran, Anda sudah bisa membuat karedok sendiri di rumah. Penasaran bagaimana cara menyiapkan makanan ini? Langsung saja perhatikan resep karedok kacang panjang di bawah ini, ya.

Wah, mudah sekali bukan untuk membuat karedok kacang panjang ini? Tanpa membutuhkan waktu yang lama, Anda sudah bisa menyantap salah satu menu sehat ini. Yuk, langsung buat karedok kacang panjang dengan resep di atas!

(TSY)