Resep Kerang Dara Kuah Bening yang Gurih

Ilustrasi Kerang Dara Kuah. Foto: Pixabay

Kerang dara adalah makanan yang enak serta banyak nutrisi. Kandungan protein dalam kerang dara cukup tinggi, sehingga bagus untuk meningkatkan metabolisme tubuh.

Dagingnya sendiri lembut dan gurih, enak diolah jadi apa saja. Salah satunya dijadikan kerang dara kuah bening yang enak disantap saat hujan.

Namun, mengolah kerang dara kuah agak tricky. Salah mengolah akan membuat kerang dara beraroma amis dan kuahnya jadi kurang sedap.

Makanya, penting untuk mencuci kerang dara hingga bersih. Pastikan kamu merendamnya di air panas terlebih dahulu agar bau amisnya hilang.

Resep Kerang Dara Kuah

Untuk resep kerang dara kuah selengkapnya, bisa kamu simak di bawah ini, ya. Resepnya dirangkum dari kanal YouTube Dapur Kadeena in Japan.

Itulah resep kerang dara kuah yang bisa kamu nikmati dengan keluarga. Rasanya lezat jadi enggak usah ragu buat praktikkan resepnya di rumah.

(DEL)