Resep Kering Tempe, Makanan Sedap nan Sederhana

Makanan sedap enggak harus yang mewah. Nasi dengan lauk kering tempe dan sambal saja rasanya sudah kenyang. Sederhana, kan?

Lauk murah-meriah ini bahkan dapat dengan mudah kamu masak sendiri di rumah. Tak pakai bahan macam-macam, hanya tempe, kecap, dan beberapa bumbu sudah jadi lauk pendamping makan nasi yang menggugah selera.

Terlebih lauk resep kering tempe ala warteg ini juga bisa kamu simpan sebagai stok lauk kalau sedang malas masak. Tunggu apa lagi? Nih, intip saja langsung resep masakan selengkapnya!

Resep Kering Tempe, Makanan Sedap nan Sederhana

Makan nasi putih hangat sama kering tempe yang gurih-mani, hmmm bikin nambah terus. Yuk coba buat resep masakannya! #userstory

Bahan-bahan

• 3 buah tempe, potong bentuk korek api
• 3 buah cabai merah keriting, iris-iris
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 3 cm lengkuas, geprek
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm kecap manis
• garam, secukupnya

Langkah-langkah

1. Goreng tempe hingga kering, lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus (bawang merah, putih, dan kemiri) hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, dan cabai merah. Tumis kembali.
3. Masukkan tempe yang sudah digoreng ke dalam bumbu, masak hingga bumbu tercampur rata.
4. Tambahkan kecap manis dan sejumput garam, masak sebentar hingga matang.
5. Cicipi rasanya, dan sajikan dengan nasi hangat serta taburan bawang goreng agar semakin nikmat.