Resep Ketupat Sayur, Ide untuk Sajian Lebaran

Ilustrasi Ketupat Sayur. Foto: Azalia Amadea/kumparan

Setiap lebaran, ketupat sayur adalah makanan yang paling sering dijumpai di rumah-rumah kerabat. Makanan khas Betawi ini terdiri dari kuah sayur daging bercita rasa pedas, dengan santan dan bumbu rempah-rempah yang khas. Kemudian kuah tersebut disantap dengan ketupat.

Ketupat sebenarnya bisa diganti dengan lontong. Tapi saat Lebaran, tidak afdal rasanya jika tidak menyantap ketupat. Ini karena ketupat telah identik dengan Lebaran dan memiliki filosofi, yaitu luberan (berakhirnya puasa), leburan (berzakat), lebaran (peleburan dosa, dan laburan (memutihkan hati).

Jadi, ketupat sayur adalah sajian yang cocok banget untuk jadi menu lebaran. Kalau kamu tertarik ingin menyajikan makanan ini saat lebaran nanti, kamu bisa mempelajari resepnya di bawah ini. Dijamin rasanya enak dan bikin keluarga serta kerabat ketagihan.

Resep Ketupat Sayur

Jangan ragu untuk menyajikan ketupat sayur sebagai menu lebaran. Masaklah mengikuti resep ketupat sayur berikut, yang dilansir dari YouTube CR COOK. Ikuti langkah-langkahnya dengan saksama agar hasilnya enak.

Itu dia resep ketupat sayur yang pas untuk jadi menu Lebaran nanti. Yuk, praktikkan resepnya dan sajikan untuk keluarga dan kerabat di hari raya. Selamat mencoba, ya.

(ADS)