Resep Kolak Biji Salak Tepung Ketan Super Lembut dan Enak

Sumber foto : https://id.pinterest.com/

Tak terasa bulan Ramadhan sebentar lagi. Salah satu hal yang dirindukan saat bulan Ramadhan datang adalah takjil. Takjil berasal dari kosakata bahasa Arab yang berarti menyegerakan, maka takjil diartikan sebagai menyegerakan atau mempercepat buka puasa. Namun, di Indonesia takjil seringkali diartikan sebagai makanan atau sajian untuk buka puasa seperti kolak.

Kolak memiliki beberapa jenis, salah satunya kolak biji salak tepung ketan. Biji salak atau candil adalah makananyang terbuat dari tepung ketan, gula merah dan santan. Hidangan ini dinamakan biji salak karena bentuknya yang seukuran dengan biji salak. Makanan ini sering disajikan sebagai makanan pembuka di saat berbuka puasa. Biji salak adalah makanan yang cukup populer di pulau Jawa.

Resep Kolak Biji Salak Tepung Ketan Super Lembut dan Enak

Berikut adalah resep kolak biji salak tepung ketan dilansir dari beberapa sumber.

Demikian resep kolak biji salak tepung ketan yang lezat dinikmati saat hangat maupun dingin. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. (WS)