Resep Kolak Biji Salak Tepung Ketan Ubi yang Enak

Resep Kolak Pisang Biji Salak, sumber foto: Wakuliner

Resep kolak biji salak tepung ketan menjadi salah satu camilan yang banyak disukai. Sajian ini memiliki cita rasa yang manis dan kental. Tekstur dari biji salaknya lembut dan juga kenyal. Tidak heran jika sajian ini disukai berbagai kalangan.

Bagi kamu yang menyukai varian baru, maka kamu bisa mencoba resep yang lebih menarik, yakni resep kolak biji salak tepung ketan ubi. Pastinya Anda belum pernah mencobanya, bukan? Berikut resep berdasarkan buku Kolak Bubur & Es Campur halaman 1 dan ditulis oleh PUSPA SWARA, Sufi S.Y.

Resep Kolak Biji Salak Tepung Ketan Ubi

Cara Membuat Saus Gula Merah

Siapkan semua bahan dan campurkan semua bahannya.

Masak secara bersamaan dan aduk secara perlahan sampai terasa mendidih.

Masukkan adonan biji salak yang sudah matang dan masak sampai mendidih kembali.

Cara Membuat Saus Santan

Siapkan santan dan masak dengan api kecil.

Masukkan garam ke dalam santan dan aduk sampai mendidih secara perlahan.

Kolak biji salak tepung ketan sudah siap dinikmati bersama saus santan.(ANG)