Resep Kolak Labu Kuning, Ide Takjil saat Ramadhan

Ilustrasi Kolak Labu Kuning. Foto: Shutterstock

Punya labu kuning dan bingung pengin diolah jadi apa? Buat kolak labu kuning, aja. Rasanya manis, gurih, dan tentu labunya empuk. Hidangan satu ini juga cocok untuk jadi takjil saat Ramadhan, jadi yuk pelajari resepnya.

Kolak labu kuning termasuk makanan yang sederhana. Bahan-bahan untuk membuatnya tidak banyak, hanya perlu labu, gula merah, dan santan sebagai bahan utama. Kamu bisa ngabuburit sambil memasaknya hidangan ini.

Sajikan kolak labu kuning sebagai menu berbuka keluarga dan mereka pasti puas dengan rasanya. Agar kolak labu kuning kamu tidak gagal, kamu bisa mengikuti resepnya yang tertera di bawah ini.

Resep Kolak Labu Kuning

Tidak kalah enak dengan kolak pisang atau kolak-kolak lainnya, kolak labu kuning pasti akan bikin kamu ketagihan. Melansir dari YouTube Umi Riyan, berikut resep kolak labu kuning yang bisa kamu praktikkan segera.

Resep Kolak Labu Kuning

Yuk, ikuti resep kolak labu kuning di bawah ini, rasanya manis gurih, pas banget jadi menu berbuka puasa.

Bahan-bahan

• Labu kuning
• 200 gr gula merah
• 1 sdt garam
• Daun pandan
• 300 ml santan kental
• 1 L air untuk merebus

Langkah-langkah

1. Kupas labu dan potong-potong, kemudian cuci bersih.
2. Didihkan air kemudian masukkan daun pandan, labu, garam, aduk merata. Kemudian tutup panci, masak hingga labu empuk.
3. Selanjutnya masukka gula merah yang sudah disisir sebelumnya. Aduk hingga merata.
4. Masukkan santan dan kecilkan api, kemudian aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.
5. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Itu dia resep labu kuning dan simple banget, tapi rasanya tentu saja enak. Yuk, praktikkan resepnya di rumah. Selamat mencoba, ya.

(ADS)