Resep Kue Beng Beng untuk Camilan Enak di Rumah

Ilustrasi Kue Beng Beng. Foto: Shutterstock

Kue beng-beng adalah kue berbahan cokelat dan kacang tanah. Kue beng-beng termasuk kue kering yang sederhana, tapi rasa cokelatnya bikin nagih. Apalagi rasa kacang tanahnya yang enak dan bikin teksturnya lebih renyah.

Bagi yang pengin camilan di rumah, yang bisa disimpan lama di dalam toples, kamu bisa membuat kue beng-beng. Cara membuatnya juga gampang banget dan tidak butuh waktu lama.

Kamu cukup mengikuti resep kue beng-beng di bawah ini untuk hasil yang sempurna. Dijamin kue beng-beng kamu akan memiliki tekstur yang renyah serta manis yang enggak bikin enek.

Resep Kue Beng Beng

Dilansir dari YouTube Dapur Pink, berikut resep kue beng-beng yang siap buat jadi camilan kamu sekeluarga di rumah. Yuk praktikkan resepnya di rumah dan nikmati sendiri kelezatannya.

Resep Kue Beng Beng

Ikuti resep kue beng beng di bawah ini dan isi toplesmu dengan kue yang renyah serta cokelat yang bikin ketagihan.

Bahan-bahan

• 1/2 kg kacang tanah (sangrai dan cincang kasar)
• 200 gr gula pasir
• 50 gr coklat bubuk
• 2 butir telur
• 1/2 sdt vanili

Langkah-langkah

1. Kocok telur bersama dengan gula pasir dan vanili bubuk. Mixer hingga adonan kental dan pucat.
2. Masukkan cokelat bubuk ke dalam adonan dan aduk merata.
3. Masukkan kacang tanah dan aduk merata. Kemudian bentuk adonan di atas loyak yang telah dilapisi mentega. Bentuk menggunakan sendok dan garpu.
4. Panggang dalam oven selama kurang lebih 25 menit atau hingga matang.
5. Angkat dan kue beng beng siap disantap.

Mudah banget bukan membuat kue beng-beng? Kamu bisa menyimpannya dalam toples dan menjadikan camilan sehari-hari di rumah. Yuk, praktikkan resepnya.

(ADS)