Resep Kue Bolu Kukus Tiramisu yang Lembut dan Antigagal!

Resep Tiramisu Bolu Kukus sumber foto: resepkoki

Kue bolu tiramisu menjadi salah satu menu favorit bagi mereka yang menyukai makanan manis. Tampilannya yang menarik dan berada dalam kategori dessert membuat siapa saja sulit menolak kenikmatannya. Tidak heran jika resep tiramisu menjadi salah satu rasa yang banyak dicari saat membuat kue.

Banyak sekali variasi dari tiramisu yang bisa dibuat dengan mudah. Salah satunya adalah tiramisu bolu kukus yang mudah dibuat di rumah. Meski hanya diolah dengan kukus, rasanya tidak jauh berbeda dengan kue bolu olahan lainnya, lho.

Berikut ini resep membuat tiramisu bolu kukus yang lembut ala rumahan.

Resep Tiramisu Bolu Kukus yang Simpel dan Lembut

Resep Bolu Kukus Tiramisu

Berikut resep bolu kukus tiramisu yang lembut dan antigagal. Bisa buat camilan akhir pekan! #userstory

Bahan-bahan

• Bahan A yang dibutuhkan:
• 4 butir telur ayam
• 200 gram gula pasir
• 1 sendok teh SP
• Bahan B yang dibutuhkan:
• 200 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• Bahan C yang diperlukan:
• 100 ml minyak goreng
• 100 ml santan
• Bahan D yang diperlukan:
• 1 saset kopi instan
• 2,5 sendok makan cokelat bubuk

Langkah-langkah

1. Panaskan kukusan dan alasi bagian tutup menggunakan kain bersih. Olesi loyang menggunakan margarin agar tidak lengket.
2. Siapkan bahan A di wadah dan mixer semua bahannya dengan kecepatan tinggi. Mixer sampai semua bahan menyatu, mengembang, dan berwarna putih. Kurangi kecepatan mixer agar mudah memasukkan bahan B.
3. Masukkan semua bahan B yang sudah diayak sebelumnya. Mixer bahan B beserta bahan A dengan kecepatan rendah sampai merata semuanya.
4. Masukkan bahan C lalu aduk dan balik secara perlahan menggunakan spatula. Bagi menjadi tiga adonan, yakni adonan putih, adonan cokelat, dan adonan kopi instan.
5. Kukus adonan pertama selama 10 menit, lalu tuangkan adonan kedua dan kukus kembali selama 10 menit. Tuangkan adonan ketiga dan kukus selama 20 menit.
6. Keluarkan loyang dari kukusan jika sudah matang dan biarkan sampai agak dingin. Keluarkan tiramisu bolu kukus dari loyang. Potong sesuai dengan selera dan tiramisu bolu kukus siap untuk disajikan.(ANG)