Resep Kue Bolu Panggang yang Ekonomis dan Lezat

Ilustrasi Kue Bolu Panggang. Foto: Pixabay

Kue bolu adalah makanan pencuci mulut yang terbuat dari tepung, telur, dan gula sebagai bahan utama. Kemudian dipanggang dan menghasilkan kue yang lembut seperti kapas. Biasanya kue bolu disajikan pada acara-acara penting. Tapi sekarang kue bolu sering disantap sebagai makanan sehari-hari.

Hal tersebut karena siapa pun sudah bisa membuat kue bolu di rumah. Kemudian disajikan dan dimakan bersama keluarga di waktu santai. Membuat kue bolu memang gampang. Kue ini juga termasuk ekonomis karena bahan-bahannya tidak banyak. Jadi buat pecinta camilan manis, sayang banget kalau enggak cobain resep kue bolu panggang ini di rumah.

Membuat kue bolu sendiri di rumah juga lebih baik, karena kue bolu tidak bisa disimpan terlalu lama seperti kue kering. Jadi kamu bisa membuatnya dengan porsi secukupnya.

Resep Kue Bolu Panggang

Dilansir dari YouTube CR COOK, berikut resep kue bolu panggang untuk loyang berdiameter 23 cm. Dengan porsi seperti ini, cukup untuk keluarga kecil di rumah, dan masih bisa disimpan selama kurang lebih satu minggu di wadah tertutup.

Resep Kue Bolu Panggang

Di bawah ini resep bolu panggang yang pastinya lembut, manis, dan ekonomis, yuk simak resepnya dengan saksama.

Bahan-bahan

• 4 butir telur
• 120 gr tepung terigu
• 120 gr gula pasir
• 120 gr minyak goreng
• 1 sdt tbm

Langkah-langkah

1. Campurkan telur, gula pasir, dan tbm. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga teksturnya kental dan putih.
2. Ubah kecepatan mixer jadi lambat dan masukkan tepung secara bertahap. Kemudian masukkan minyak. Tidak usah dimixer terlalu lama.
3. Aduk dengan spatula dan pastikan tidak ada endapan minyak.
4. Oleskan margarin dan tepung terigu pada loyang ukuran diameter 23 cm. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
5. Panaskan oven lalu masukkan loyang, panggang dengan api sedang cenderung kecil. Masak hingga matang kemudian angkat dan sajikan.

Nah, itu dia resep kue bolu panggang yang ekonomis banget, tapi pastinya enak. Yuk, praktikkan resepnya di rumah. Selamat mencoba, ya.

(ADS)