Resep Kue Garpu, Camilan Renyah dan Gurih

Ilustrasi Kue Garpu. Foto: Unsplash

Kue garpu adalah kue berbahan dasar tepung terigu, tepung kanji dan bawang putih bubuk. Kemudian adonan tersebut digulung di atas garpu, bentuknya cantik seperti keong mini. Jika ditaruh di dalam toples dan disajikan, pasti banyak yang tertarik ingin mencicipi.

Rasa dari kue garpu sendiri adalah gurih dengan tekstur yang renyah. Rasanya ringan, cocok untuk jadi camilan di waktu santai, atau jadi makanan pendamping teh hangat. Jadi, tidak ada salahnya menyiapkan stok kue garpu di rumah untuk disantap sesekali bareng keluarga.

Membuat kue garpu sangat mudah, kok. Tapi untuk menggulung kue di atas garpu butuh waktu yang agak lumayan lama. Jadi kamu bisa membuatnya bersama keluarga atau sambil menonton televisi agar tidak terasa capeknya.

Resep Kue Garpu

Resep kue garpu di bawah ini dilansir dari YouTube Chalistaa Kitchen. Yuk, ikuti resepnya agar hasilnya renyah dan enak sesuai ekspektasi. Kemudian santap camilan ini bersama keluarga di waktu santai.

Resep Kue Garpu

Berikut resep kue garpu yang sederhana dengan rasa yang enak, jangan ragu buat cobain resepnya di rumah karena kamu pasti bakal ketagihan.

Bahan-bahan

• ¼ kg tepung terigu
• 5 sdm tepung kanji/tapioka
• 1 sdt kaldu bubuk (bisa ganti ½ sdt garam)
• ½ sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt parsley kering (bisa daun bawang atau seledri)
• 75 gr margarin
• 1 butir telur
• 100 ml air

Langkah-langkah

1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan parsley kering. Aduk semua bahan hingga merata.
2. Masukkan margarin, telur, dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Uleni dengan tangan hingga adonan menggumpal dan bisa dibentuk.
3. Ambil garpu, taburi dengan tepung lalu ambil adonan, pipihkan di atas garpu kemudian gulung adonan.
4. Panaskan minyak lalu goreng adonan, goreng dengan api sedang cenderung kecil. Aduk sesekali dan angkat jika sudah kuning kecokelatan.
5. Masukkan kue garpu ke dalam toples dan sajikan.

Itu dia resep kue garpu yang praktis banget, bisa jadi kue Lebaran di rumah. Yuk, segera ke dapur dan praktikkan resepnya, dijamin renyah dan gurih.

(ADS)