Resep Kue Lumpang Khas Palembang, Pakai Takaran Sendok

Ilustrasi Kue Tradisional, Kue Lumpang. Foto: kumparan

Kue lumpang adalah jajanan tradisional khas Palembang. Karena kue tradisional, kue ini tentunya memakai bahan-bahan yang sederhana, tapi rasanya unik dan enak.

Kue lumpang memang hanya mengandalkan tepung beras, tepung kanji, santan, daun pandan, dan gula jawa. Rasanya kaya, apalagi jika sudah diberi parutan kelapa.

Bagi masyarakat Palembang sendiri, kue lumpang kerap dihidangkan dalam prosesi upacara adat, maupun pada perayaan hari raya seperti Lebaran, Imlek, dan sebagainya. Tak jarang, kue lumpang jadi camilan sehari-hari di rumah untuk melengkapi teh hangat.

Penasaran ingin mencoba kue lumpang? Enggak usah jauh-jauh ke Palembang, kamu cukup ke dapur sendiri dan praktikkan resep di bawah ini.

Resep Kue Lumpang

Resep kue lumpang di bawah ini dirangkum dari YouTube Atha Naufal. Resep menggunakan takaran sendok, jadi tanpa timbangan pun camilan ini akan tetap pas rasanya.

Itulah resep kue lumpang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Jangan sampai melewatkan kelezatannya, yuk praktikkan segera!

(DEL)